Les llenties ens poden semblar uns humils llegums. Un aliment per èpoques de penúria. No no no. No ens deixem portar per les aparences… per què tenen un valor nutritiu enorme, fins i tot medicinal si les prenem amb altres verdures i les acompanyem de cereals, com un tall de bon pa.
Les llenties són riques en vitamines i minerals contenen molta proteïna, encara que son deficitàries de metionina. Per poder disposar d’una proteïna completa, només cal combinar-les en el mateix àpat o en un altre àpat del dia amb cereals.
No subestimeu les llegums que poden ser les nostres aliades per tal de superar amb energia aquestes èpoques tan complexes que estem vivint.
Molta salut per a tots!
Ariadna i Jordi
- Pots donar-te d’alta al blog de cuina saludable i propostes de take away a http://mandarinacatering.blogspot.com.es
- Pots seguir-nos i fer un LIKE a www:facebook.com/mandarinarestaurant
- Pots donar-te d’alta o de baixa escriu un mail a info@mandarinacatering.es
- Seguir-nos a instagram mandarina.catering.restaurant
No hay comentarios:
Publicar un comentario