Aquests dies estem envoltats de carbasses. Em de descobrir-les més enllà de ser una decoració efímera durant una setmana a l’any.
Superar la murga de tenir-les que pelar ens aproparà a aquesta verdura dolça tan interessant.
La carbassa esta plena de minerals i vitamines i amb unes propietats terapèutiques fantàstiques.
La carbassa és anticancerígena, diürètica, depurativa i laxant. Millora el sistema immunològic, és útil per tractar problemes cardiovasculars i degeneratius. És bona per l’aparell digestiu protegint l’estómac de l’acidesa i la gastritis.
Al Mandarina et proposem fer llenties amb carbassa. Una combinació bona i sana.
Ariadna Soteras
•Pots donar-te d’alta al blog de cuina saludable i propostes de take away a http://mandarinacatering.blogspot.com.es
•Pots seguir-nos i fer un LIKE a www:facebook.com/mandarinarestaurant
*Pots donar-te d’alta o de baixa escriu un mail a info@mandarinacatering.es
*Seguir-nos a instagram mandarina.catering.restaurant
No hay comentarios:
Publicar un comentario