Quan modifiquem els nostres hàbits alimentaris, tal com acostumem a fer-ho durant les vacances, és fàcil que tinguem una certa sensació d’afarment i que no ens acabem de trobar bé, també arrosseguem espessor mental, cansament, inflamació abdominal i… alguns quilets de més que no teníem al juliol.
Hem de recuperar, PROGRESSIVAMENT, la nostra balança d’aportació i consum de nutrients. Així que, per començar a fer-ho bé, s’ha d’augmentar la despesa calòrica fent exercici i vigilar molt la qualitat d'aportació de nutrients. Hi ha aliments que actuen com a aliats d’aquest objectiu depuratiu, i l’espàrrec n’és un.
Al Mandarina t’hem preparat un rissotto d’espàrrecs bladers que t’enriquirà el paladar.
Una altra bona idea, per afavorir la depuració, és prendre caldos vegetals com a beguda isotònica durant el dia. Us purificarà els òrgans i us aportarà hidratació. Us n'explico un de ben fàcil: un bull d’api, amb llimona, julivert i ceba, refredat sense sal. Preneu-lo en dejú i entre àpats, durant tres dies. El cos us ho agrairà! ;-)
Salut i bon profit!
Ariadna Soteras
• Pots seguir-nos i fer un LIKE a www:facebook.com/mandarinarestaurant
• Si vols donar-te d’alta o de baixa escriu un mail a
No hay comentarios:
Publicar un comentario