ELS BÀSICS DE SETEMBRE.

És fonamental saber quins aliments ens dona la natura en cada moment de l’any per dos motius.
Per tenir un consum local i sostenible.
Per per gaudir dels millors beneficis que ens ofereix en cada època de l’any la natura.
Els bàsics del mes de setembre, són fruites i verdures que ens prepararan per entrar als mesos freds. Productes que ofereix la terra, plens de sol i energia. El color taronja comença a predominar amb la seva dolçor i la seva capacitat per relaxar el sistema nerviós.
Tomàquets, pastanagues, carbasses, pebrot vermell, raves.
Hortalisses verdes i tendres, mongeta verda, enciams, porros, cogombres.
Fruites dolces, préssecs, melons, pomes, raïm, figues.
Al Mandarina configurem el menú de cada setmana tenint en comte els bàsics de cada mes.

Salut i Bon profit!

Ariadna Soteras

•Pots donar-te d’alta al blog de cuina saludable i propostes de take away a http://mandarinacatering.blogspot.com.es
•Pots seguir-nos i fer un LIKE a www:facebook.com/mandarinarestaurant
Pots donar-te d’alta o de baixa escriu un mail a info@mandarinacatering.es
Seguir-nos a instagram mandarina.catering.restaurant