domingo, 29 de enero de 2017

SI LA CANDELERA RIU… MILLOR TENIR LA PANXA BEN ALIMENTADA ;-)

La Candelera és aquest dijous 2 de febrer i és el dia en què tradicionalment es desmunta el pessebre i es tanca el cicle de Nadal. És la festa de la llum.
També és una data en què, tal com diu la dita “Si la Candelera plora, l’hivern és fora; si la Candelera riu, el fred és viu” es fa un pronòstic metereològic. El 2 de febrer és el punt mitjà exacte entre l’inici i la fi de l’hivern, per això serveix per establir la predicció. Al Pirineu es diu “Per la Candelera, l’os surt de l’ossera” i és quan aquest animal es desperta de la hivermació. Segur que ara us ve al cap la pel·lícula americana "El dia de la marmota", en què es desperta o la fan despertar ;-).
Com que estem al pic de l’hivern, per combatre el fred ens hem d’abrigar bé per fora i per dins. Per això al Mandarina us hem preparat plats energètics que et reconfortaran i t’ajudaran a superar les baixes temperatures. Plats que requereixen coccions lentes, els ingredients dels quals et proporcionaran calor i energia.
Crema de ceps, trinxat de col d’hivern, risotto de formatges i festucs, mandonguilles guisades…

Salut, i bons aliments energètics per combatre el fred!
Pots seguir-nos i fer un LIKE a www:facebook.com/mandarinarestaurant
Si vols donar-te d’alta o de baixa escriu un mail a  info@mandarinacatering.es

Ariadna Soteras




No hay comentarios:

Publicar un comentario