A casa quant han de pensar en un sopar especial per mi, les meves filles sempre m’incorporen el bròquil. No es que els hi encanti, si no que els hi he fet jo enamorar-se.
El bròquil és originari del Imperi Romà per això lliga tant amb aquesta recepta que us farem aquesta setmana.
Casarecce amb pesto de bròquil i pistatxos.
Les seves qualitats gastronòmiques i els seus beneficis per la salut l’han convertit en un dels grans emblemes de l’alimentació sana i moderna. Generós en Vitamina C i A B1,B2, B6, àcid fòlic i minerals com el calci, el potassi, el fòsfor i el ferro.
Se li atribueixen propietats anticanceroses i és un gran depuratiu de l’organisme.
No li feu mai un lleig ;-) al bròquil sempre SI!
Salut i bon profit!
Ariadna Soteras
- Pots donar-te d’alta al blog de cuina saludable i propostes de take away a http://mandarinacatering.blogspot.com.es
- Pots seguir-nos i fer un LIKE a www:facebook.com/mandarinarestaurant
- Pots donar-te d’alta o de baixa escriu un mail a info@mandarinacatering.es
- Seguir-nos a instagram mandarina.catering.restaurant
No hay comentarios:
Publicar un comentario